河北省團餐與飲食行業協會成立于2011年,本協會經河北省工業經濟聯合會批準,由全省從事團餐與餐飲業,團餐業包括:機關企事業單位、學校(托幼機構)、醫院、養老機構、社區、碼頭、景區、建筑工地等集中用餐單位的食堂和美食廣場及美食街、集體用餐配送單位、中央廚房、大型宴會、農村自辦宴席、團餐企業。餐飲業包括:飯店、賓館、酒店、酒樓、特色小吃、中西式快餐店、火鍋、農家樂、餐飲企業。食品安全與美食營養研究的企事業單位、相關食材設備供應服務商、各市行業協會和經營管理者、專家學者、廚師、餐飲業從業人員自愿組成的全省行業協會,具有法人資格并在河北省民政廳登記注冊的全省社會團體。
河北省團餐與飲食行業協會主要任務:依據本協會章程開展 調查、收集和整理本行業的基本情況和主要資料,參與有關行業發展、改革以及本行業利益相關的政府決策論證,代表會員共同利益提出制定行業政策和法規的建議;加強自律性行業行檢,行評工作,促進團餐與餐飲業科技創新、產業創新、產品創新和品牌建設;加強行業規范化管理,推動全省團餐與餐飲業標準化建設,制定團餐與餐飲行業團體標準,參與制定國家或地方有關團餐與餐飲標準;經政府部門授權開展行業統計、行業調查、發布行業信息、公信證明、價格協調等工作;開展團餐與餐飲業技能大賽、食品安全與營養健康、烹飪技能培訓和等級考核工作,提高團餐與餐飲業隊伍的管理水平和技術水平;制定行業服務規范與行規行約,加強行業自律,鼓勵誠信經營,公平競爭,對于違反協會章程和行規行約的會員企業采取業內通告批評或取消會員資格等懲罰措施,以維護整個行業的良好形象,增強會員的榮譽感;經政府部門授權開展食品安全檢查和指導,宣傳食品安全法律法規和食品安全相關知識;召開相關論壇、座談會及推介會,交流行業發展信息,建立行業網站、刊物;在行業內認定烹飪大師名師、團餐品牌認定師等,開展創建團餐與餐飲業、名店、名品等活動。大力培育團餐與餐飲業牌和食品安全示范單位,推進團餐與餐飲業名店名品經營連鎖化、加工生產工業化、產業化的發展,協助政府部門創建和認定行業內馳名商標、品牌產品;積極為會員單位搭建“農餐對接”集約采購平臺,做好農副產品和副食品調料與會員單位團餐與餐飲業的對接工作。經政府部門授權制定行業準入制,參與行業生產、經營許可證發放的有關工作,參與資質審查;努力發揮橋梁、紐帶作用,以“雙向服務”為宗旨,協調會員與各方關系,承辦政府機構及其它社會團委托事項,促進全行業健康發展。